東埼玉昼めし徘徊記。。。第3回〜札幌ラーメンイヨマンテ〜

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こんにちは、春日居です。歯の根っこの治療というのをやっていまして。

歯をくり抜かれたような…あれ何なんですかね。

目を閉じてされるがままにしていると

↑私の瞼の裏にはこんなのが浮かんできます。

Geminiと試行錯誤して作りまして…【カルガモブルー】と名付けました。以後よろしくお願いします。

んで…なんだっけ。

歯医者さんは俺の奥歯に開けた穴になんか突っ込んでグリグリとやってるわけですよ。神経を直接触られるようなジリジリとした痛みが奥歯のあたりから広がるわけです。


くり抜かれた奥歯はまるで【かるじゃが】みたいなドーナツ化現象ですよ。王冠みたいな。噛み締めたら砕けそうな儚さを噛み締めて。。。

俺の象牙質を返せ！

て思うじゃないですか？

なんていうのかな…。歯の治療てテクニカルなイメージでして。

お医者さんの技術力で歯を異なった形にされてしまうし、元には戻せないから

「取り返しつかなくね？」
て思ってしまうから、なんかね…。

てか…

根っこの治療てなんやねん…。

なんかくり抜いた奥歯の奥を絨毯爆撃の如く攻撃して…これが治療なのか…？

先生、貴方には何が見えているのか…

あなたはか弱き大人の代弁者なのか。

この支配からの…卒業。

やっぱり吹き出しあると迫力が違いますよね。。。

漫画って神だわ。。。

手が3本あるみたいですがまあそれはそれで…。いや、実際はこんな叫んだりしてないですからね…。

さて、今日の昼めし。

歯の治療でストレスが溜まりましたので、ラーメン食いにいきました。

札幌ラーメン【イヨマンテ】さんに行ってきました。

武里（春日部）のイヨマンテさんにお邪魔しました。
武里で50年ぐらい営業されている地元の名店でして、

旨いラーメンを食わせてくれます。

中華というよりはラーメン屋さんですね。

香り高いチャーシューが特長なので肉の扱いが上手いのかなあって。思います。

王道の【札幌ラーメン】のお店なんですけれども。

札幌ラーメンといえば【味噌ラーメン】ですが…、

こちらのお店…個人的には【ネギ味噌ラーメン】と【醤油ラーメン】

の二枚看板では無いかと思っています。

ネギ味噌ラーメン【10倍】

何が10倍なのかはよく分からないですが…。特製の辛味噌ダレを10杯？分入れてるとかなのか…と最近思うようになりました。

要は…辛さのグレードですね。50倍と100倍もあります。

私はコレが大好きでして。人生第一位のラーメンと言えるかもしれませんね。
汗をカキカキこれを食べるとストレス吹っ飛ぶんですよ。。。実によい。

辛いので誰もが美味しく食べれるわけでは無いですが、刺さる人には刺さる。

そんなラーメンです。

私は結構、料理に調味料とか香辛料とかかけちゃうんですが、このラーメンは勝手に味変されてくる感じがあるんですよね。

第1段階…味噌ラーメン（辛い部分が混ざってる時とそうでない時がある）。

1.5段階…辛いところが混ざってくる（最初から辛い時もある）。

第2段階…チャーシューの脂から甘みが加わる。

第3段階…慣れてくると辛さの裏にある柑橘系の酸味を感じてくる。

第4段階…ネギが高温のスープに馴染んでくる。

第3段階と第4段階はどっちが先かなって感じですが。

バタートッピングもオススメです。。。

チャーシューも美味しいんですよ。柔らかくてほのかに甘いような食べごたえのあるヤツで。

ゆで卵ともやし炒めも◎。

モチっときてプツッと切れる中太？麺も小麦の旨さがしっかりで個人的には最高の一言です。

スープついつい飲みすぎちゃうんですよね。。。気をつけましょう。

ご馳走様でした。

醤油ラーメン

さて、恒例のおかわりですね。嘘です、違う日です。

醤油ラーメンです。

ネギ味噌ラーメン（10倍…この店ではネギ味噌といえば10倍を指します）と対を成すダブルエースの一角ですね。

辛いのダメな方にもオススメ。

麺は…前は味噌系の時と違う麺だった気がするんですが…なんか最近違和感がないな…同じ麺かしら…？
主な具材は先述の10倍とほぼ一緒ですがメンマと、たまに写真みたいにほうれん草とか入ります。

もやし炒めがのることで【焦がし醤油】みたいな旨さになるんですよね。

昔ながらの醤油ラーメンにパンチを効かせた感じです。
「こういうのでいいんだよ」の上位互換かな。

マスターが胡椒と間違えて置いたと思われるガーリックパウダーがカウンター席にはありますので最近はこいつで頂いております。

こちらも間違いないうまさです。

なんかだいぶ長くなってきたので今日はこのへんで寝ます。

皆さんは何を注文しますか？

おやすみなさい。